Tijdens de Corona crisis proberen we vat te krijgen op de nieuwe werkelijkheid en wat komen gaat. Hoewel elk scenario slechts een reflectie is van wat we nu weten, helpt data wel met het maken van reëlere scenario’s. Daarnaast gaat de horeca ook binnenkort weer open, waar kun je jouw klanten mee helpen? Hoe kijken zij naar de heropening en wat gaan ze doen qua inkoop van hun producten en de maatregelen die vereist zijn? Je oude jaarplan is in de prullenbak: we passen ons aan. Om je een handje te helpen bij het maken van plannen bieden wij de ‘Corona Tracker’ aan.
Wat? 3 onderzoeken met 5 vragen.
Waar? Nederland en België.
Hoe? Wij ondervragen 2×1000 consumenten en 2×100 professionals
Wanneer? Mei 2020
Wij bevragen consumenten en professionals over de foodservice, hun gedrag en verwachtingen bij heropening. Deze vragen gaan over frequentie, aantallen, besteding en inkoop.