E-commerce voor Sales
Als salesmanager of key-accountmanager wordt je kennis van e-commerce steeds belangrijker. Groothandels realiseren immers meer dan 90% van de omzet via hun e-commerce platforms. De grootste groothandels, met de meeste impact op jouw business, halen zelfs 97% van de orders online binnen. Wat zijn de belangrijkste onderwerpen waarop je je moet richten? Wat moet je allemaal checken? En wat zijn de vaste gesprekspunten met de groothandel?
De randvoorwaarde: Samenwerking
We gaan ervan uit dat je kunt inloggen bij de groothandels waarmee je samenwerkt. Niet? Dan is dát het eerste dat je moet regelen. Je kunt immers alleen iets bereiken als er in redelijke mate sprake is van een gelijk speelveld. Wanneer je als leverancier/partner zelfs geen toegang zou krijgen tot de webshop is de openheid echt onvoldoende. Het kennisniveau is dan té ongelijk.
In onze ervaring is het voor leveranciers in de regel niet moeilijk om toegang
te krijgen tot een webshop van een grossier.
1. Beschikbaarheid
- Check met enige regelmaat welke van jouw producten aanwezig zijn in de webshop van de groothandel. Ga er niet vanuit dat de ‘sales out’ van jouw eigen organisatie een goed beeld geven. Het kan bijvoorbeeld voorkomen dat bepaalde producten alleen worden ingekocht voor een specifieke, grote klant. Of dat ze alleen regionaal worden verkocht. Houd een overzicht bij van je bevindingen.
- Beoordeel ook de verkrijgbaarheid van je producten. Wanneer een product niet direct leverbaar is, kost je dit in vrijwel alle gevallen veel omzet. Veruit de meeste klanten bestellen immers direct een alternatief, wellicht van een ander merk. Een week niet op voorraad kost je dus direct 2% omzet op dat product. Bovendien: zo’n switch van merk heeft mogelijk ook nog consequenties op lange termijn. Verkrijgbaarheid van je producten is dus echt key!
- Merk ook op dat de status ‘bestelartikel’ heel ongunstig is voor je omzet. Zo’n bestelartikel moet meestal minstens 4 dagen vooruit worden besteld. Veel potentiële klanten doen dat liever niet.
2. Zichtbaarheid
Doe ieder kwartaal een check van de zichtbaarheid van je producten. Daarbij check je de volgende onderdelen in elk geval:
- Productfoto
- Perfect name: merk – productnaam – inhoud
- Korte omschrijving
- Lange omschrijving
- Verplichte productdetails: Ingrediënten, allergenen en voedingswaarden.
Hierover hebben we ook een Perfect Store checklist uitgebracht, die je kosteloos kunt downloaden.
In de meeste gevallen ben je als fabrikant zelf verantwoordelijk voor het aanleveren van de juiste gegevens. Daar kan al het nodige misgaan in de eigen organisatie.
Zoek je product op via de categorie. Bekijk dan of je product correct is ingedeeld. Zeker als je gaat kijken naar de subcategorie van een product, is indelen lang niet altijd makkelijk. Gebruik je kennis over de klanten van jouw product om de beste categorisering voor te kunnen stellen. Het gaat er immers om dat jouw klanten het product kunnen vinden.
Tenslotte kijk je naar de ranking in de categorie.
Staat, wanneer je zoekt via de categorieën, jouw product op de eerste pagina? Bedenk dat klanten zelden op de tweede pagina zullen kijken.
Als jouw product een hardloper is én je bent ook nog category partner van de groothandel, dan mag je verwachten dat jouw product een
mooie plek heeft.
> Het gelijke speelveld
Bespreek met de groothandel op welke wijze producten worden gecategoriseerd. Vraag er gewoon naar. Sommige groothandels gebruiken een eenvoudige boomstructuur (bekijk bijvoorbeeld Sligro), anderen presenteren een veel slimmere categorisering (zoals Bidfood). Het is belangrijk de mogelijkheden goed te begrijpen.
Groothandels hanteren ook verschillende methodes om te ranken binnen categorieën. Gebruikte indelingen zijn:
- Meest verkocht bovenaan (op omzet of aankoopfrequentie)
- Meest rendabel bovenaan (op marge)
- Meest recent gekocht bovenaan (personalisatie!)
- Ook wordt rekening gehouden met kernassortimenten en partnerships. En bij
meer geavanceerde webshops komen ook nog eens allerlei combinaties van
bovenstaande mogelijkheden voor. - Voor jou als accountmanager geldt: Vraag er gewoon naar. Je hebt als accountmanager het volste recht om in elk geval de principes van de
rangschikking te weten.
3. Vindbaarheid
Beoordeel de vindbaarheid van je producten in de webshop. Je verkoopresultaten worden gunstig beïnvloed als jouw product veelvuldig terugkomt in de top 5 zoekresultaten. Je zou sowieso met de productnaam in de top moeten komen. Check dat wel altijd.
Controleer ook of je op belangrijke zoekwoorden gevonden wordt. TIP: We hebben over zoekwoorden eerder een artikel geschreven voor
ons Learning Center.
Bekijk tenslotte welke kenmerken door een groothandel worden gebruikt om te filteren. Je wilt bijvoorbeeld dat een vegetarisch product gevonden kan worden door gebruik te maken van filters. Wanneer de kenmerken van je producten niet goed gevuld zijn, zul je daarover in gesprek moeten gaan met de groothandel. Stel dat je stroopwafels verkoopt onder de merknaam Kanjers. Check dan de zoekwoorden ‘Kanjers’ en ‘stroopwafels’.
Wij vinden het gezochte product dan op plaats 1, respectievelijk plaats 10. Dat laatste stemt dus niet helemaal tevreden.
Het gelijke speelveld (2)
Veel groothandels hebben de mogelijkheid om key words toe te voegen aan een product (sku, item). Een voorbeeld: Spadel noemt haar water met koolzuur Spa Intense, terwijl het product bekend staat als Spa rood. Met key words kan dat product gevonden op ‘spa rood’, zonder dat die term ergens zichtbaar vermeld wordt.
Bespreek die mogelijkheid vooral met je groothandel. Dit soort synoniemen komen in praktijk veel voor. Groothandels beschikken ook over de zoekdata die je nodig hebt:
- Meest gebruikte zoektermen
- ….die leiden tot een aankoop van jouw producten
- …. die leiden tot een aankoop in jouw categorie
- …. die niet leiden tot een aankoop
Bespreek met je groothandel de mogelijkheden om die data te delen, zodat jij de groothandel gericht kunt adviseren.
Tenslotte is het belangrijk om het algoritme te bespreken waarmee de zoekresultaten worden bepaald. De vraag is dan welk item (product, sku) wordt getoond en in welke volgorde. Het meest voorkomend:
- Merk
- Productnaam
- Korte en lange omschrijving
- Key words
- Overige productinformatie
De bepaling van de volgorde waarin de zoekresultaten getoond worden kan geregeld worden met het bovenstaande (bijvoorbeeld merk is belangrijker dan lange omschrijving). Het kan ook samenhangen met zaken als omzet of marge. In dat geval staan hardlopers of margemakers dus hoger in de zoekresultaten. Meer geavanceerd wordt het als de zoekresultaten worden gepersonaliseerd, waarbij wordt meegewogen welke producten goed worden verkocht binnen mijn segment of welke producten de gebruiker zelf eerder heeft gekocht. Wanneer je het zoekalgoritme van de groothandel goed begrijpt, kun je werken aan betere vindbaarheid van jouw producten. Bovendien kun je dan de groothandel beter adviseren.
4. Activaties
Met activaties bedoelen wij iedere manier om jouw doelgroep te bewegen tot
een aankoop. Omdat online daarvoor dé manier is, is het heel belangrijk om dit
in je jaarplan met je groothandel goed af te spreken. Wij zien (te) vaak dat
activaties worden afgesproken “net als vorig jaar”: hetzelfde aantal
folderplaatsingen, een nieuwsbrief, een thema-actie en een banner online. Zo
ben je snel klaar, maar doe je je werk niet goed.
Zorg er altijd voor dat er duidelijke doelstellingen zijn afgesproken. Dit doe je
niet om elkaar op af te rekenen, maar om wederzijds helderheid te hebben
over de verwachtingen. Beoordeel nu iedere activatie ten opzichte van de
doelstellingen. Kijk bijvoorbeeld naar:
- Aantal kopende klanten
- Aantal nieuwe kopende klanten
- Aantal klanten dat herhaalaankopen doet
- Omzet per klant
- Totaalomzet
Bedenk dat de groothandel iedere bestelling van jouw product heeft
vastgelegd. Zij kennen de bestelfrequentie, de meest recente aankoop en de
omzet die daarmee gemoeid is. Wat zou je daar allemaal mee kunnen doen?
Een paar ideeën:
- Nog nooit gekocht: biedt informatie, inspiratie, een sample pack,
- Slechts 1-2 x gekocht: trigger de herhaling met bijvoorbeeld een
prijsactie, - Frequente, grote klanten: beloon loyaliteit met een premium of
bijvoorbeeld een uitnodiging voor een inspiratiesessie, - Laat je goeie klanten groeien: Geef je trouwe afnemers een bogof,
dat staat voor ‘buy-one-get-one-free’. Het gratis product is daarbij
een ander product dan het aangekochte product. Zo beloon je goeie
klanten én probeer je ze tegelijkertijd te laten groeien.
Het gelijke speelveld (3)
Als partner van de groothandel beschik je – althans bij de grote groothandels – over de data die zij beschikbaar stellen. Denk aan Sligro Insights of Sales Insights van Bidfood. Een schitterend voorbeeld van een gelijk speelveld. Je kunt op basis van die data de penetratiegraad beoordelen. Dat is een eenvoudige rekensom:
Totaal aantal afnemers van product/dienst in bepaalde periode
____________________________________________ x 100%
Potentieel aantal afnemers
Door die som ook te maken per marktsegment, kun je nog scherpere beoordelingen maken. Komt de penetratiegraad van een product overeen met je verwachtingen? Is de penetratiegraad bij de ene groothandel heel anders dan bij een andere? Waar zit je onder of boven je fairshare, het marktaandeel dat je hebt in de gehele markt? Aan de hand van die informatie kun je weer nieuwe activaties voorstellen aan de groothandel.
5. Trends & marktdata
Zet de belangrijkste trends en marktdata op een rij die voor de groothandel van belang kunnen zijn. Natuurlijk richt jij je daarbij op je eigen categorie. Jij bent immers categoriespecialist, en zij generalist. Jij brengt hierdoor kennis naar de groothandel die ze zelf niet hebben. Die gezamenlijke kennis kun je dan samen met de groothandel inzetten voor groei.
- Welke trends bepalen de ontwikkeling van de categorie?
- Wat zijn onze belangrijkste insights over de b2b shopper?
- Wat kan groei brengen in de categorie?
Hoe kan de categorie winstgevender worden?
Bij voorkeur kun je je verhaal onderbouwen met data, zodat het uitstijgt boven de ‘glazen bol’. Gebruik hier onder andere de inzichten voor uit de Professional
Community Scans. Dat zijn marktonderzoeken onder 13.000 professionals in
horeca en catering, die we vier keer per jaar uitvoeren.
Lees hier meer over de onderzoeken van Professional Community.
Het gelijke speelveld (4)
Besef dat je veel meer weet van de categorie dan je gesprekspartner van de
groothandel. Dat kan zorgen voor het nodige evenwicht: informatie delen
komt dan echt van twee kanten.