Pour de nombreux membres de la génération Z et de la génération Y, les réseaux sociaux ne sont plus un simple complément. Ils sont devenus le point de départ pour découvrir séries, musique, marques et actualités. Le rapport annuel 2025 de Thuisbezorgd montre d’ailleurs que TikTok et Instagram jouent un rôle visible dans des tendances devenues virales, comme les sushis-sandwiches, les matcha lattes ou les bols à composer soi-même.
Instagram compte désormais plus de 3 milliards d’utilisateurs actifs par mois (MAU) et TikTok a dépassé le cap du milliard. Cette croissance s’observe aussi dans l’usage professionnel des réseaux sociaux, notamment pour l’inspiration et l’innovation dans la restauration, les friteries et le catering. En novembre 2024, une étude menée auprès du panel GROUP7 Professional Community montrait que 23 % des membres aux Pays-Bas et 17 % en Belgique utilisaient TikTok à des fins professionnelles. Un an plus tard, ces chiffres atteignaient respectivement 29 % et 20 %. Chez les membres plus jeunes, l’usage est encore plus marqué.
En novembre 2025, Instagram était utilisé professionnellement par 58 % des Belges et 62 % des Néerlandais. (Source : Scan 28 Professional Community, novembre 2025)
TikTok : du contenu snackable à l’inspiration culinaire
De plus en plus de professionnels de la restauration se tournent vers TikTok. Pensez aux chefs qui montrent des techniques de cuisine ou aux traiteurs qui offrent un aperçu des coulisses. TikTok est le canal idéal pour transmettre l’ambiance, le savoir-faire et la personnalité de la marque en courtes vidéos.
Comment élaborer une stratégie TikTok intelligente pour votre entreprise ?
TikTok fonctionne différemment des autres canaux. Vous n’avez pas besoin de milliers de followers pour devenir viral. Un contenu bien pensé trouve naturellement son chemin. Cela rend TikTok à la fois accessible et puissant. Mais il faut bien réfléchir. Une vidéo TikTok typique capte l’attention en 2 secondes avec un rebondissement surprenant ou un événement marquant. Ensuite, vous avez l’attention et le temps pour votre message. Alors, quel est ce message ?
- Utilisez l’algorithme à votre avantage
TikTok évolue de plus en plus vers un moteur de recherche. Les utilisateurs posent de véritables questions, comme : « Quel est un bon restaurant végétarien à Bruges ? ». Répondez à cette tendance en publiant régulièrement de courtes vidéos qui répondent aux questions les plus fréquentes. Cela renforce votre visibilité et montre clairement ce que vous représentez. - Laissez parler votre cuisine
Filmez (une version amusante) de la préparation d’un plat, montrez le grésillement sur le gril ou le moment où la sauce est finalisée. De courtes vidéos sensoriellement riches de 5 à 15 secondes fonctionnent très bien. - Jouez sur les tendances
Utilisez des audios tendance, participez à des défis ou apportez votre propre touche à une tendance culinaire virale. Restez toutefois fidèle à votre concept et à votre cuisine, car la crédibilité est toujours gagnante. - Jouez sur les tendances
Utilisez des audios tendance, participez à des défis ou apportez votre propre touche à une tendance culinaire virale. Restez toutefois fidèle à votre concept et à votre cuisine, car la crédibilité est toujours gagnante. - Rendez-le personnel
Laissez la parole à vos employés, filmez une « journée dans la vie » du chef ou de l’hôtesse, ou donnez un aperçu des préparatifs d’une soirée chargée. L’authenticité fonctionne, surtout combinée avec de l’humour. - Publiez régulièrement et expérimentez
TikTok récompense la régularité et la créativité. Publiez plusieurs fois par semaine, essayez différents formats (recettes, astuces, ambiance, humour, storytelling) et voyez ce qui fonctionne.
TikTok comme moteur d’expérience client et de trafic
TikTok est plus qu’un outil de branding. Un bon contenu peut littéralement générer des réservations, des commandes et du trafic supplémentaire. Les jeunes générations font plus confiance à TikTok qu’à Google Maps ou TripAdvisor pour choisir un lieu de restauration. Voulez-vous rester attractif pour la Génération Z et les Millennials ?
Alors, une approche intelligente de TikTok n’est plus un simple plus, mais une nécessité.
Envie de vous lancer ? Impliquez votre collègue de la Génération Z, qui est probablement plus actif sur TikTok et sait ce qui est tendance. Ou créez vous-même un compte et faites défiler la page d’accueil pendant quelques jours.
La première idée TikTok est probablement déjà à portée de main !