DeOleo is een wereldwijd marktleider op het gebied van (olijf)oliën. Het bedrijf (met Spaans moederbedrijf) voert consumentenmerken zoals Carbonell, Bertolli en Carapelli.
DeOleo wilde graag het aandeel van Carbonell olijfolie in de foodservice laten groeien, daarvoor hadden zij een verkoop- en marketing strategie richting foodservice nodig.
Wat zijn de behoeften van jouw klanten?
Ten eerste wilden we begrijpen hoe klanten de oriëntatie-, koop- en gebruiksfases doorlopen en wat de behoeften/houdingen zijn van de foodservice tegenover olijfolie. Via kwalitatief marktonderzoek, focusgroepen met diverse chefkoks, is inzicht verkregen over de behoeften van de doelgroepen en hun houding ten opzichte van olijfolie. Met deze resultaten is via een Teamdag richting gezet voor een nieuwe succesvolle strategie voor het foodservice kanaal. Belangrijk onderdeel daarvan was de geboorte van het merk Carbonell Professional.
In een volgende TEAMdag is een bestuurbaar salesproces neergezet voor de introductie van het nieuwe merk. De nieuwe website, social media en e-commerce platforms van groothandels hebben een belangrijke rol in het verkoopsucces.