Het congres Food & E-commerce van dinsdag 27 juni. in Utrecht werd aangekondigd met ‘Booming Business’. En dat bleek wel! Het congres was niet alleen uitverkocht, ook de presentaties waren overtuigend over de potentie die er in Food-commerce is.
Naar 6% online food verkoop in 2020
Danny van den Burg van GfK presenteerde aansprekende cijfers. Als de huidige trend zich doorzet, zal 6% van de totale boodschappen omzet in 2020 online gekocht worden. En dat betekent natuurlijk enorm veel voor de winkels. Zeker als je bedenkt dat de gemiddelde order online 3x groter is dan in de winkel: 18% minder bezoeken in de winkel.
Food bezorging een margekiller?
In de presentatie van Walther Ploos van Amstel zagen we zelfrijdende karretjes, de AH bezorgfiets en andere slimme manieren om het afleveren te optimaliseren. Volgens Ploos van Amstel hoeft bezorgen helemaal geen margekiller te zijn. Food bezorgen kan veel goedkoper worden gemaakt dan nu. Het slimme karretje van PicNic is daar een mooi voorbeeld van.
Wie wordt de grootste online retailer?
Twee online retailers kwamen op het podium: Albert Heijn werd vertegenwoordigd door Selma Postma, voor PicNic was Michiel Muller naar Utrecht gekomen. Postma liet zien hoe shoppen met Appie steeds persoonlijker en makkelijker wordt. Zo liet zij zien hoe AH binnenkort je boodschappenlijst zal kunnen gaan voorspellen. Daarmee wordt boodschappen doen wel heel snel!
De nieuwe Appie is wel een heel complete app vergeleken bij de bestelapp van PicNic. Dat bedrijf straalt eenvoud uit. Dagelijkse boodschappen thuisbezorgd op een vast, voorspelbaar tijdstip. Het model slaat enorm aan, want in Amersfoort waar PicNic is gestart werden in 1 jaar tijd 5x zoveel online boodschappen gedaan.
De nieuwe webshop van groothandel Van Altena
Marc van Venrooij (Coca-cola) sprak over de succesvolle samenwerking met groothandel Van Altena, dat een nieuwe webshop heeft neergezet (www.vanaltenawijchen.nl). Het aantal online orders steeg met 35 procent, de bijbehorende omzet met 41 procent (maart t/m augustus 2016 vergeleken met maart t/m augustus 2015). ‘Het werkt, gigantisch’, concludeert Van Venrooij.
GROUP7: 3 trends die je niet mag negeren
Namens ons sprak Martin van Dam over 3 trends in Food-commerce die je niet mag negeren. En van die presentatie is een download beschikbaar, met extra toelichting, handvatten en tips. Geïnteresseerd in deze presentatie, neem contact met ons op.